Épisode 69 Le radis d’hiver a du caractère !

Épisode 69 Le radis d'hiver a du caractère !

par Jean-Dominique Loiseau | Jardinage et bouts d'ficelle

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Présentation de l’épisode 69 : Le radis d’hiver a du caractère !

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La chronique de la société horticulture des Deux-Sèvres. présentée par Jean-Dominique Loiseau

Episode 69 : Le radis d’hiver a du caractère !

On connait tous le radis rose, radis de 18 jours ou radis ronds, mais n’oublions pas le radis d’automne ou d’hiver !

Il a une racine pivotante. Il existe un grand nombre de variétés, à peau noire, rose, verte et blanche. Elles protègent une chaire croquante au goût plus ou moins fort. Ils se consomment crus, à la croque au sel, en jus ou en condiment, ils peuvent être râpés ou cuits sautés à la poêle.

Essayez pour trouver la variété qui vous convient !

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Les contributeurs bénévoles de l’émission

Présenté par Jean-Dominique Loiseau.